Mapa Udanych Kuchennych Rewolucji

Restauracja
Bistro Pyr! pyr! pyr!
(dawniej Pomylone Gary)

Rodzaj kuchni:

W rewolucyjnym menu Bistro Pyr! pyr! pyr! znalazła się foccacia z gzikiem, pyra “Magda” z wędzoną słoniną, serem gruyere, żółtkiem z wiejskiego jajka, koprem, szczypiorkiem i kwaśną śmietaną, a’la Strogonow z gęsi na sosie demi glace, z kotletem ziemniaczanym na musie borowikowym i kiszoną czerwoną kapustą, zupa malowana w trzech odsłonach, krem dyniowy z imbirem i serem gruyere oraz szalotka w zabajone podana w bitej śmietanie, lodach śmietankowych, koglu moglu i Advokacie.

Dodatkowo w menu Bistro Pyr! pyr! pyr! możecie znaleźć przystawki (między innymi pasztet z gęsi i kaczki podany z pieczywem razowym oraz jabłkiem z majerankiem oraz tatar z gęsi z pieczywem własnego wypieku i żółtkiem przepiórczym), zupy (w tym ziemniaczana na bulionie z gęsi i kaczki oraz rosół z gęsiny i z kaczki z koperkowym makaronem naleśnikowym), dania główne (między innymi kotlet schabowy ze świnki puławskiej z puree ziemniaczanym i zasmażaną kapustą, indyk z pieca z salsą jabłkowo-pomidorową podany na pieczonych ziemniakach i sosie borowikowym oraz stek z jesiotra ze smażonymi podgrzybkami, pietruszką, pyrkami z pieca i kiszoną czerwoną kapustą).

Restauracja "Bistro Pyr! pyr! pyr!" znajduje się w mieście Poznań, przy ulicy ul. Głogowska 158. Magda Gessler odwiedziła tę restaurację w odcinku 5 sezonu 28.

Adres restauracji:
ul. Głogowska 158
Poznań
numer telefonu: 797 149 783
Bistro Pyr! pyr! pyr!
Poznań
ul. Głogowska 158